Pokud máte rádi kombinaci rajčátek, bazalky a mozzarelly, tak vyzkoušejte tento jednoduchý recept :-) Příprava je opravdu rychlá a snadná!
Co budete potřebovat (4 porce - příloha, 2-3 porce - hlavní jídlo):
- 700 ml zeleninového vývaru
- 300 g rajčat
- 180 g polenty
- 100 g mozzarelly
- pepř, sůl
- bazalka
Jak na to:
Zeleninový vývar přiveďte k varu. Poté do něj nasypte polentu, zamíchejte a vařte asi 2 minuty. Osolte a opepřete. Vyložte si menší zapékací mísu pečicím papírem a vlijte polentu. Na polentu dejte na plátky nakrájená rajčata a mozzarellu. Pečte na 180 stupňů asi 15 minut dozlatova. Nakonec ozdobte bazalkou.
Můžete podávat jako hlavní jídlo nebo jako přílohu. Je to dobrota!
Žádné komentáře:
Okomentovat