Přítel má dnes narozeniny, tak jsem ho chtěla potěšit sladkým dárkem. Tento dortík je svěží, lehounký a navíc bez mouky. Příprava zabere málo času :-)
Co budete potřebovat:
korpus
- 3 čokoládové pudinky bez lepku
- 3 vejce
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce řepkového oleje
- kokosový olej na vymazání formy
- lžíce rumu
- 1 kypřicí prášek do pečiva bez lepku a fosfátů
- špetka soli
- pár kapek vanilkového aroma
- kvalitní malinová marmeláda na potření korpusu
- maliny - použila jsem mražené
- 2 kostičky kvalitní čokolády min. 70 % - hoblinky na ozdobu
krém
- 2 tvarohy ve vaničce
- 100 g zakysané smetany
- kůra z 1/2 citronu
- lžíce rumu
- lžíce medu
Jak na to:
Vyšlehejte vejce, med, olej, rum, vanilkový extrakt, přisypte pudinky s kypřicím práškem a špetkou soli. Promíchejte a připravenou směs vlijte do dortové formy vyložené pečicím papírem a vymazané kokosovým olejem. Pečte na 180 stupňů 15 minut. Poté nechte korpus vychladnout.
Smíchejte všechny ingredience na krém. Potřete korpus marmeládou. Poté dejte vrstvu části krému, dále vrstvu malin, zase krém a na závěr hotový dort ozdobte hoblinkami čokolády a posypte malinami. Dejte odpočinout do lednice do 2. dne.
Určitě si pochutnáte a hlavně - ručně vyrobené dárky udělají největší radost :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat