Špagety bez lepku s dýňovou omáčkou a cizrnou

Dnes vám pro vás tip na rychlý oběd! Pokud vám doma zbyla ještě dýně, tak zkuste výbornou omáčku.

Co budete potřebovat:

• menší dýně Hokaidó
• 1 plechovka cizrny
• zakysaná smetana
• česnek
• špetka zázvoru
• pepř, sůl
• voda na zředění omáčky
• špagety bez lepku
• olivový olej

Jak na to:

Dýni nakrájejte i se slupkou na menší kousky. Dejte do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a dejte péct na 200 stupňů asi 30 minut. Upečenou dýni pak rozmixujte, přilévejte podle potřeby vodu a nakonec smetanu. Přidejte propláchnutou cizrnu. Nakonec dochuťte solí, pepřem, česnekem a špetkou zázvoru.

Podávejte s těstovinami

Podzimní tvarohový koláč s hruškami

Mám pro vás tip na další podzimní dobrotu! Výborný koláč s hruškami s minimem cukru :-)

Co budete potřebovat:

• 250 g tvarohu ve vaničce
• 3 zralé banány 
• 4 vejce
• 250 g bezlepkové mouky
• 100 ml řepkového oleje
• dle chuti oříšky
• kypřicí prášek bez lepku
• bio vanikový cukr
• 2 lžíce třtinového cukru
• 2 hrušky
• kokos na vysypání formy

Jak na to:

Vajíčka ušlehejte s cukrem. Přidejte tvaroh, olej, rozmačkané banány. Nakonec postupně přidávejte mouku s kypřicím práškem a podle chuti oříšky. Vlijte do formy vymazané máslem a vysypané kokosem. Poté posypte nakrájenými hruškami a dejte péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů a podle trouby pečte 45 - 60 minut. Těsto nesmí lepit.

Podzimní bábovka se zakysanou smetanou

Podzim je tu :-) Je to moje nejoblíbenější roční období! Mám pro vás tip na výbornou bábovku, která je vláčná a sladká tak akorát, ani moc, ani málo.

Co budete potřebovat:

• 5 vajíček
• 180 g třtinového cukru
• 180 ml řepkového oleje
• 2 zakysané smetany
• 300 g bezlepkové mouky
• 1 prášek do pečiva bez lepku
• 100 ml mléka bez laktózy či mléko rostlinné
• 1 čokoládový puding
• strouhaný kokos na vysypání formy

Jak na to:

Vajíčka vyšlehejte s cukrem. Přidejte olej, smetanu a promíchejte. Poté přisypte mouku s pudingem (prášek) a práškem do pečiva. Nakonec přidejte mléko a prošlehejte. Celou směs dejte do bábovkové formy, kterou vymažte máslem a vysypejte strouhaným kokosem.