Dneska je venku pěkné vedro, tak zkuste tuto osvěžující studenou polévku :-)
Co budete potřebovat (4 porce):
- 2 salátové okurky
- 2 stroužky česneku
- 500 ml podmáslí
- 150 ml bílého jogurtu
- kešu oříšky na ozdobu
- hrst kopru
- šťáva z 1 citronu
- sůl a pepř
- uzený losos na ozdobení
Jak na to:
Okurky nakrájejte na velmi tenké plátky. Přidejte jemně nasekaný česnek, podmáslí a jogurt. Nakonec přidejte kopr, šťávu z citronu. Osolte a opepřete. Při podávání ozdobte nasucho upraženými kešu oříšky a kousky uzeného lososa.
Inspirováno časopisem F.O.O.D. červen 2016
Žádné komentáře:
Okomentovat